近日，米悦朝鲜族拌饭宣布，品牌招牌拌饭系列产品一年累计销量突破10000000份。这组数据既反映了消费者对产品的持续认可，也折射出品质快餐消费需求的不断增长。
据了解，米悦朝鲜族拌饭始终专注于朝鲜族拌饭品类，坚持“不计成本，坚持品质”的发展理念，围绕产品研发、供应链建设和门店运营持续投入，不断提升产品品质和消费体验。
围绕招牌拌饭系列，米悦已形成以烤牛肉石锅拌饭、传统石锅拌饭、经典朝鲜族石锅拌饭等为代表的核心产品矩阵。其中，2025年烤牛肉石锅拌饭年售350万碗，凭借优质牛肉、丰富配菜和独特风味，成为品牌代表性大单品，在此基础上，经典朝鲜族石锅拌饭，传统石锅拌饭、金枪鱼、椒麻鸡肉、咖喱牛肉、秘制肉酱、照烧鸡腿肉、辣白菜五花肉等十余款口味构成的多元产品矩阵，覆盖了从都市白领到学生群体、从家庭客群到退休老人的全场景用餐需求。
产品持续热销的背后，是品牌不断完善的供应链体系。米悦在东北九台五官屯历史贡米产区建立鲜米基地，与益海嘉里联合定制稻花香米，并采用“6步鲜米精控技术”保障米饭品质；同时传承朝鲜族石锅拌饭非遗制作技艺，将石锅上桌时滋滋作响的用餐体验打造为品牌特色。依托华鼎、绝配等供应链合作伙伴，品牌构建起覆盖全国的数字化仓储配送网络，实现稳定供应，让不同城市的消费者都能够品尝到品质一致的产品。
目前，米悦朝鲜族拌饭全国门店数量突破600家，覆盖150多个城市。围绕门店经营，品牌持续完善选址评估、技术培训、供应链配送、数字化运营等服务体系，通过标准化运营支持，帮助加盟商提升经营效率，也让消费者在不同城市都能享受到稳定的产品和服务体验。
凭借产品力与模式的可复制性，米悦已在北京、上海、南京、杭州、武汉、郑州等多个城市及商圈位列拌饭品类热销量榜前列，先后荣获“拌饭品类十大品牌”“创新快餐TOP15”“中国新餐饮红榜最具投资势能品牌”“美团年度增长先锋奖”“大众喜爱品牌奖”等多项行业荣誉。
“消费者不会因为一句广告长期记住一个品牌，最终留下来的，一定是产品本身。”米悦朝鲜族拌饭创始人黄庆飞表示，在餐饮行业，销量只是结果，消费者是否愿意再次走进门店，才是真正值得关注的事情。
“10000000份销量不是终点，而是10000000次消费者的信任。”黄庆飞表示，餐饮品牌最终比拼的是产品和口碑。未来，米悦将继续深耕朝鲜族拌饭品类，坚持以产品为核心，不断提升供应链、产品研发和门店运营能力，把产品做好、把服务做好，也持续为加盟商提供更加完善的经营支持，与合作伙伴共同实现长期发展。
从第一家门店到如今覆盖全国150多个城市，米悦始终围绕产品、品质和服务不断完善自身能力。对于品牌而言，10000000份不仅记录着过去的发展，更意味着未来继续做好每一碗拌饭、服务好每一位消费者、赋能好每一家门店，以持续稳定的产品品质赢得更多消费者的选择。
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